めざめよ！腸 脳 力
私たちが脳にストレスを感じると自律神経を介してお腹に刺激が伝わることで腸にさまざまな影響が出てしまうという…
脳腸相関をご存知ですか？
近年 最も重要な器官とされている腸と脳の関係が
フォーカスされる中
この二つの器官を健やかに保つことで体調や心が
大きく変化することがわかってきました。
今日は簡単に作れるレシピからご紹介します。
食材の選び方の基本！
バランスよく栄養を摂って 腸と脳を活性化
*できるだけ 精製されていない食材を選びましょう
*ミネラル豊富で純度の高い天然水などがオススメ
*古代より長年食べ続けられてきた食材を意識
*本物の調味料！！自然な工程の加工食品を選ぶ
ナッツ、シード
「チアシード ひまわりの種 胡麻 クルミ アーモンド など」
発酵食品 プロバイオ
「味噌 醤油 納豆 など」
穀類 雑穀 豆類
「玄米 キヌア アワ ヒエ キビ
レンズ豆 ひよこ豆 あずき 黒豆など」
DHA
「亜麻仁油 えごま油 米油 ヘンプシードオイルなど」
野草
「ヨモギ 月桃 スギナ 長命草 オオバコなど」
野菜
「ブロッコリー アボカド ビーツ ケール ベリー類など」
海藻
「わかめ 昆布 など」
スーパーフード
「カカオ ココナッツ クコの実 マカ 霊芝 桑の実
ビーポーレン マヌカハニー」
このような食材を積極的に摂りましょう💡
面白いレシピをご紹介しますので 作ってみてくださいね
アボカドシェーク 塩チョコレートソース 🍧
♡アボカド🥑とアーモンドミルクは脳活にぴったりのコンビネーション！
スーパーフードのマヌカハニーや薬草のヨモギを加えればリッチな味わいが完成✨
材料 4人分
ココナッツオイル 小さじ2
カカオパウダー 小さじ2
玄米シロップ 大さじ1
塩 ひとつまみ（お好みで調整）
湯 30CC
アボカドシェイク
アーモンドミルク 240CC
アボカド 2個
氷 100グラム
羅漢果糖 適量
マヌカハニー 適量
塩 ひとつまみ
ヨモギ 大さじ1
トッピング ミントの葉
作り方🌸
①塩チョコレートソースを作ります
ボウルに全ての材料を入れ ダマにならないようによく混ぜてください
②アボカドシェイクを作ります
フードプロセッサーに全ての材料を入れ滑らかなにしてください
③1の塩チョコレートソースの一部をスプーンの背を使って グラスの内側にぐるりと回しつけてください
④3に2のアボカドシェイクをたっぷり注いでください
4に残りの塩チョコレートソースを注ぎミントの葉をトッピングで出来上がり✨
他には 木綿豆腐と塩麹を用意していただき
豆腐はキッチンペーパーなどで包み 冷蔵庫で一晩かけて水切りします。
ジップロックに食べやすく切った豆腐と塩麹を入れ
一日中 つけて完成です✨
お好みでトマト アボカド バジル等でサンドイッチのようにして お皿に並べて食べるのも 超簡単でいいですね💡
今日はもうひとつ オススメ味噌をご紹介します✨
腸活 時短の強い味方の
「マヌカハニー味噌」✨✨✨
玄米生味噌や三種のあわせ味噌とマヌカハニーMGO400をご用意！
基本の比率は1対1ですが お好みで変えてみてください。
豆乳に溶かして 味噌スープのように 朝晩のドリンクとして飲めますし
ごま油やおろし生姜を入れ うどんスープにも使えます。
豆板醤を入れて 炒め物の調味料になったり オメガ3系オイルを入れて入れて サラダドレッシングにもおススメです！
こんな風に 体に良い味噌やオイル マヌカハニーや野菜などをアレンジして 腸と脳にストレスのかからない食材で活性化してくださいね
あなたもこれで 本物の 腸脳力者になれます 笑
マヌカハニーMGO400 玄米生味噌 玄米シロップ
ヨモギなど アイランドでも販売していますので
宜しくお願いしま〜す😊
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