オリーブオイルの8割が偽物
オリーブオイルは8割が偽物ってある記事に書いてありました！
どういう事なのでしょうか…
偽物に騙されず本物を見分ける方法ってあるんでしょうか…
イタリア産のオリーブオイルは8割以上が偽物だと知っていますか？
オリーブオイルの最高峰であるエクストラヴァージンオリーブオイルの中身は 低品質のオリーブオイルと粗悪な他の植物油を混ぜた偽物のオリーブオイルだというのです🙀
日本はIOOCに加盟していないため 酸度2％以下であれば どんな油でもエクストラヴァージンオリーブオイルの表示が可能です
IOOC加盟国のフランスやスペインと比べて 偽物のオリーブオイルが流通しやすい状況にあるのです
偽物のオリーブオイルの原料は、粗悪な大豆油
偽物に騙されないようにするには、どうすればいいのでしょうか。
本物のオリーブオイルを見分ける方法
オリーブオイルに限らず、質の良い油を作るには
いくつかのポイントがあります！
そのポイントを確認することで 本物のオリーブオイルを見分けることができます それは…光と熱です
油は光に当たった時点で酸化が進むこで 容器は光を遮るものでなければいけません
透明の瓶では店頭に陳列されているときから徐々に酸化が進んでしまうのです
光を遮り酸素を通さないのは緑や黒など色のついた遮光瓶や缶です
また 摩擦熱によって油が酸化する場合があるので
低温圧搾製法で作られているかをチェックしてくださいね
低温圧搾製法は摩擦熱を60℃以下に保ちながら作るので摩擦熱による酸化の心配がありません⭕️
お値段も少し高めを‼︎ 目安として1ｇあたり3.5円以下のものは避けましょうね💰
オイルは上質なモノを買ってください❤️
美と健康の両方を手に入れることができます✨
お知らせ…そろそろアイランドに 極上の米油が入荷します！
お楽しみに✨
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