もうすぐ秋です
秋は 陽の気と陰の気が入れ替わる時期なので だんだん寒くなって 日照時間が短くなります
秋は色んな食べ物がおいしくなる時期ですね
特に9月～10月は魚のおいしい期間です
魚も美味しい時期でもありますが…少し注意も必要な時期でもあるんですよ
秋になるとアニサキスという生の魚に寄生する約2cm～3cm程度の虫によって食中毒にかかる方が最近になってどんどん増えてきているんです。
食べて 時間が少したつと みぞおちに激しい痛みがでて 嘔吐があらわれる急性胃アニサキス症などの食中毒を引き起こします
下腹部に激しい痛みがでると 腹膜炎症状があらわれます
アニサキスはイカなども含めた身近な魚介類の内臓に寄生し また魚の鮮度が落ちると魚介類の筋肉にも移動するので、お刺身に調理する方は特に注意しましょう💡
これらを食べるときは・・・
生の内臓は食べずに、すぐに取り除くこと！！
売られている魚の状態をよく確認して新鮮な魚を買うようにしましょう
酢やわさびは効果がないので、60℃～70℃以上の温度で1分以上しっかり加熱することや －20℃で24時間以上冷凍するなどしてみましょう
目視で確認してアニサキスの幼虫を取り除くなどの
予防が大切になってくるようです
また9月といってもまだまだ暑い日が続くので食べ物が傷みやすかったりするのでそこも大切ですね
もう一つ 気をつけたいとが秋バテ…
秋バテは秋の気温や気候の変化の激しい時期に夏と変わらない生活を続けているといつの間にか秋なのに夏バテのように体がだるくなってしまうんです
秋バテになる要因は・・・
エアコンの温度の低さや冷たいもののとりすぎや
変化の多い気温や天気、ストレスなどが原因で体調をくずして秋バテになりがちなようです
身体を夏から秋へと切り替えてこれからの秋を楽しみましょう
暑くてシャワーだけだった人も そろそろお湯はりして のんびり浸かるのもいいですよ
アイランドでは体の保湿や脳がリラックスする
お風呂の楽しみ方をお伝えしています🛀
もう少し寒くなってきた時期にお知らせしますね
読書の秋 食欲の秋 ファッションの秋🍁
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