有機とかオーガニックって何だ❓
オーガニック食品の前に、有機栽培についてお話します。
日本の一般的なスーパーで販売されている野菜のほとんどは、有機栽培された野菜ではありません🥕
有機栽培の「有機」というのは、使用する肥料に対して「有機」であるということを指します
例えば蓄糞や米ぬか油粕など 生物由来のものしか使っていない農法なので 化学処理された肥料や農薬は一切使いません
いかに土を豊かにしていくか、を重要視しています。
化学肥料や農薬を使い、多く収穫することを目的とした慣行栽培とは考え方が全く違っています
つまり、自然の恵みを活かした農法が有機栽培です
オーガニック食品というのは、栽培から加工まで、自然の力のみで作られた食品のことです✨
日本の場合、「有機JAS認定」を受けていなければ、商品名に「有機」や「オーガニック」と表示することはできません💡
＊最低3年以上使用禁止資材を使っていない場所であることや遺伝子組み換えでないことなど、定められている厳しい規定をクリアしたものが有機JAS認定をうけることが出来ます
オーガニック食品を選ぶメリットとして…
☆食品添加物の問題があります
今、日本で市場に出回っている食品は、食品衛生法で安全性が確認されたものです！
ただし、今日本で使用が認められている添加物の中には、海外では危険として使用が禁止されているものもあります
過去には突然使用が禁止になった添加物もあります
オーガニック食品の場合、添加物で危険な目にあうリスクが極めて低くなっています💡
遺伝子組み換え技術の問題で遺伝子組み換え技術を一切使用していない点もポイントです💡
数多くの研究機関が 遺伝子組み換え技術について
体に及ぼす影響、自然環境への影響など、問題点を指摘しています
政府機関が安全とする根拠は、遺伝子組み換え技術を使う研究機関が行った、たった90日間の実験データであったりするのです🤭
有機栽培では、化学肥料や農薬の使用を制限されているので残留農薬で健康を害する可能性を低くすることができます！
今、農薬や添加物により、アレルギーなど様々な健康被害が起きています！
すぐにでも対応しなければ手遅れになり元に戻すには何倍もの時間がかかるといわれています。
ライフスタイルや目先のコストで考えると 確かに
オーガニックの商品はお値段が少し高く感じます
そうでなくても消費税が上がりますからね
でもここでお伝えしたいことは…
だからこそ 日々 多く口にするものだけでもオーガニック食品をといいたいのです💡
長い人生からみて 病気にかかり 痛い辛い想いをしつつ 治療費にお金がかかってしまうことを考えると
今 手にする食品で 可能性の道は変わってきます
先人の知恵は素晴らしいと思います！
おじいちゃん おばあちゃんが知らない作り方や食べ物はできるだけ避けたいものです
個人的に私の考え方ですが…
この世の中で 食べてはいけないモノはほとんどないと思っています。
食べる意味やその食品の必要性があると思っています！
ただ 早く生産者は商品を買ってもらいたい だから
危険をおかしても 農薬や添加物を使用して より早く 確実に大量生産できる方法を使用してしまうのでしょう。
…となるので 私達は自分や家族の健康被害に繋がるモノはできるだけさける必要がでてくるのだと思います。
食品添加物や農薬の恐ろしさの知識だけは 頭において頂けたらと思います！！
たまの外食の時は しっかり楽しめば良いと個人的に感じています
みんなのワイワイする楽しい時間も体にとって
必要なものだと思いますから。
その時間を楽しむために 家では本物の調味料だけでも使って食事を作るとか 食品選びも裏の表示が シンプルなのものを選ぶとか！
調味料、オイル、お米だけでも 気をつけると将来の医療費軽減にも繋がると思います✨
特にこれからの子供たちには心も体も元気に大きくなってもらいたいですね
食べ物がしっかりしてると体はもちろん 心までが健康で物事に対する考え方にも大きく左右されるようです😊
今まで 無茶なモノを食べすぎたとかアレルギー体質で困っている方に アイランドでは軽いファスティングをご案内しています
よく断食といって 何も食べないで過ごすことは危険ですから 自己流で頑張ってしまうのは避けてください とても危険なことですから(^^)
気になる方は お気軽にご相談くださいね♪
0コメント