🍎ホットワイン効果🍷
赤ワインに含まれるアルコールと水以外のほとんどがポリフェノールです
代表的なものにはタンニン、アントシアニン、レスベラトロール、プロシアニジンなど、約5,000種類の植物性化合物があります。これらの成分はブドウの果梗、種、果皮に多く含まれています
赤ワインのポリフェノールによる抗酸化効果をご紹介します
①適量の赤ワインを毎日飲むと記憶力が上昇⤴️
毎日適量の赤ワインを飲んでいる人と飲んでいない人を比べると記憶力に差があることが分かっています
また、赤ワインには血塊や血管の炎症
動脈硬化などを防ぐ効果があります
②赤ワインを飲んでからの90分間は、余ったカロリーを消費する手助けをしてくれるようで、これによってダイエット効果があると考えられています
③抵抗力が向上する
グラス1杯の赤ワインを毎日飲んでいる人は、ピロリ菌やバクテリアによる感染症や胃炎、潰瘍、胃がんの発生率が11パーセントと低いそうです
そのためワインを飲んでいな人よりも抵抗力が高い
④卵巣がんの抑制につながること
毎日、赤ワインを飲むと、卵巣がんの発症率が半減することが分かっています
これは、赤ワインに含まれる抗酸化物質によって効果が得られていると考えられています
また、赤ワインは卵巣がん細胞の死滅を手助けする役割があります
⑤骨格が形成される
適量の赤ワインを飲んでいる女性は骨密度が高いといわれています
これは赤ワインに女性ホルモンの生成を助け、ホルモンバランスを整える効果があるからです
⑥血糖値を抑制する
赤ワインを1日1杯や２杯飲んでいる人と、飲んでいない人の糖尿病発症率を比べると、赤ワインを飲んでいる人の方が発症率が低いそうです
このように健康効果が非常に高く
赤ワインの抗酸化力は素晴らしいと思います👍🏻
でも心配なのはアルコール…
やはりアルコールは肝臓を疲れさせ
体内ミネラルの減少につながるため
しっかり沸騰させてアルコールは飛ばしましょう🍷
私はいつもりんごを皮ごと使ってホットワインを作っています
りんごがかぶるくらいにヒタヒタに赤ワインを鍋に入れ沸騰させます
（りんごは一口にカット）
沸騰したら、中火にして5分ほど煮る事でアルコールも感じることなく美味しい😋
ハチミツとシナモンを加えています🍷
※沸騰させたとしても運転はしないように🚗
ホットワインは「心身をリラックスさせてくれる」「体を温めてくれる」「活性酵素を取り除いてくれる」の3つのメリットがありますが
就寝前はオススメしません☝🏻
色々な意見を聞きますが、私は寝る前には肝臓に対しても気になりますし
睡眠が浅くなると考えています。
私は夕食後にデザート代わりにほんの少しりんごを食べ、シロップも少し頂きます🍎
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