美と健康の豆
漢方には人の体は気・血・水で構成されるという考え方があります
全般的に豆には体の中の水の巡りをよくする効果があり余分な水を排除して必要な水は
再循環させてくれます
血行が悪くなって足腰に痛みやむくみが出たり泌尿器系のトラブルも多い方は豆類を意識的に食べて水の巡りを助けてあげるのが⭕️
カルシウムは骨粗しょう症に効果的ですし
亜鉛は細胞の新陳代謝を活発にしてくれます肌や髪の毛の生まれ変わりも活発にするためつやのある肌・髪をつくるために効果的です
亜鉛もカルシウムもミネラル類の中では不足しやすい栄養素なのでひよこ豆で亜鉛を補うのもいいですね♪
黒色や赤色の食材は血を養い巡らせる働きがあり「アンチエイジングの豆」とも呼ばれていてお肌にもいいんですよ✨
大豆は胃腸を整えてくれるので疲れが取れない方におすすめ！
緑豆や小豆も⭕️
体の余分な熱を取ってくれるので私は夏バテ予防に緑豆や小豆のお粥をよく食べます
口内炎や吹き出物など炎症を抑えたい時にもおすすめですよ^ ^
美と健康に特に食べてほしい豆を紹介します
＊レンズ豆…ビタミンB群や鉄分が豊富‼︎
鉄分を意識して摂取したい場合にはレンズ豆が便利ですよ。
またカリウムも豊富に含まれているので
むくみ対策にも⭕️
塩分を摂りすぎたなと思った日やむくみが
気になる時はレンズ豆を食べてみましょう
＊黒豆…黒豆に含まれるアントシアニンは
強い抗酸化作用を持っています
肌のしわ等の原因である「酸化」を予防‼︎
紫外線を浴びるとメラニンが作られますが
アントシアニンはメラニンの生成を抑える働きがあります
肌を若々しく保つだけでなく美白効果も期待できます✨モイスティーヌの美肌ケアと豆を食べることで極上の素肌美が手に入ります❤️
＊あずき…たんぱく質も多くビタミンB1や
カリウム、食物繊維も豊富‼︎
ビタミンB1は糖質の代謝をサポートする栄養素なので糖質の代謝がうまくいかないと
疲労の原因物質が溜まるのでビタミンB1は
疲れをとりたい時におすすめです
食物繊維も多く含まれているので便通を良くして腸の中をきれいにしてくれます
腸の環境が良くないと肌荒れになるので美肌づくりにも小豆がおすすめです
＊そらまめ…ビタミンB1やビタミンB2、レシチンが豊富‼︎
ビタミンB2やレシチンは血液中のコレステロールによって血管の壁が傷つくことを防ぐ働きがあり血管を若々しく保ち動脈硬化などの病気の予防や肝臓の働きを高めます
＊ひよこまめ…ひよこ豆は食物繊維、カルシウムや亜鉛などのミネラル類が豊富に含まれています
カルシウムは骨粗しょう症に効果的ですし
亜鉛は細胞の新陳代謝を活発にしてくれます肌や髪の毛の生まれ変わりも活発にするのでつやのある肌・髪をつくります
亜鉛やカルシウム、ミネラルは不足しやすい栄養素なのでひよこ豆で亜鉛を補うのも⭕️
アイランドではひよこ豆がよく売れています
カレーやサラダのトッピングに🥗
お茶は小豆茶のペットボトルが人気です
お米に入れて炊いたりお茶で飲んだりと
豆生活をはじめましょう✊🏻
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